“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町２丁目で営業中！

8/1
さぁ8月！ん〜蝉！

今日になった途端声が強くなった蝉の声
より夏感じます
でも今日はちょいと涼しく
夜ごろから雨模様
僕の愛車はオープンカー（黄色い愛車のチャリンコ）なので雨の日にはちょい辛いです（泣）

さて今月はいつも通り営業しますが
後半8\19から夏休みの関係で2人営業となるため
9/8までランチはおやすみ
ディナー集中型の営業

だからと言ってやることは変わりません
うまいイタメシとワイン用意して
楽しみに待ってます！

そんな夏休みみなさんはどこ行くのでしょうか？
わたくしは新潟に帰って相方と両親と温泉旅館に行ってくる予定デス
小学校なる前？それか低学年の時に行ったことある旅館

そんな前のことなんですけど
断片的ですが楽しいかった思い出が残ってる
楽しい経験、そこで過ごした時間
深く残るものですね
もっと年齢重ねたらよりそう思うのかな？
分かりませんがとりあえず今を楽しむことにします

マチルダで過ごした時間が、大切な人と一緒に過ごした空間が人生の楽しい時間の一コマになってくれれば嬉しいですね〜
さぁー今日もやったるぞ！


本日満席いただいてますが21時ごろからお席空いてきそうです


mangiare！bere del vino！divertimento！
食べて！ワイン飲んで！楽しんで！
飾らないけど滋養味溢れるイタリアン
毎日飲む日常ワイン
賑やかな笑い声・皆今を生きている！人生を楽しんでいる！
お客さんもスタッフも心から楽しめるお店にします！
良い酔い夜を〜

➖➖空き状況➖➖
空き状況はインスタのピン留め投稿に記載ありです

ネットは今席制限あるので電話中心でお願いしてます
キャンセルや人数変更時間変更とかあると思うのでお席ぽっかり空いたりもするので
お電話で確認いただいた方が確実なのでぜひワイン飲みたいコールお待ちしてます📞

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
スタッフ募集のお知らせです🍷

食べるの大好き•ワイン大好き

料理好き•接客好き

やってみたい！やる気あるの正社員希望の方
募集しております

独立希望者大歓迎！
未経験者•経験者
給与応相談

気になったら
03-6280-3200
マチルダ銀座　西山まで
お電話お願いします！

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます！

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
#幸せの一皿
#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水は飲んだください

【営業日&予約について】　

🍷空き状況🍷


30満席

31満席

8/1満席いただいてますがお時間によってはご案内可能
Open〜20時前までのお席
or20時45分からのご案内

8/2ランチまだまだ空きあり⭕️
ディナーあと少しお席ご案内可能

🍷定休日3

4月曜だけどやりまーす！
まだ空きありまーす⭕️

5 テーブルカウンター１席ずつ空きあり🔺

6空きあり⭕️

7テーブルカウンタ残り１席ずつ🔺

8お時間によっては空きあり🔺

9空きあり

10.11定休日



🍷定休日🍷

8月
3.10,11.17.18.24.25.31
8月19日〜9月8日まで夏休みのためランチはお休みとさせていただきます！
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します！

なおその期間の土曜日の営業時間に関しては
営業時間に関しては16時Open〜23時までになります
どうぞよろしくお願いします！

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

〜予約について〜

🍷ご予約はお電話を中心とさせて頂いてる為
食べログネットは制限しております
お電話での確認お願い致します

🍷5名様以上のご予約は基本受け付けておりません
何度か当店ご利用いただいてうちのお店を知ってくれてる方のみご案内してます
ご了承ください🙇

🍷当店はワインとイタリアンのお店でやらせてもらってます
ワインを楽しく飲んで過ごして頂くた為のお店です。
ワインを飲まない方、お好きでない方は基本ご来店をお断りしています。
ご理解の上、是非、ご来店をお待ちしておりま

ワインはボトルでのオーダーをお願いしております
〜2名様でワイン1本、3.4名様で2本以上飲んでいただける方でお願いします
※ソフトドリンクは一切置いてません

職場の仲間。恋人や友人、大切な人と同じテーブルで
同じ空間で、同じボトルのワインを料理と一緒に
分かち合い会話を楽しみ。笑顔で溢れる
そんな時間を大切にしたいと思ってるお店です

こんなお店ですが楽しみにしてきてくれてありがとうございます！
酔い良い夜にします🍷

7/22
こういう暑い日にこそ冷たいものばかり食べてはいけないよ

冷たい素麺

冷やし中華

アイス

この時期やはり食べたくなる冷たいうまいもん
だからって冷たいものばっか食ってるとお腹冷える
お腹が冷えると暑さに弱くなり夏バテするよ

こういう夏の日こそあったかいもん食べて
お腹の底からあっためる
そうすればお腹の調子整う
そうすれば夏バテに負けないような体になる

と言った母の言葉
夏になって冷たいもん食べたくなった時ふと思い出します
小さい時言ってくれた言葉って
今でもすごい覚えてるもんだな〜

ということで本日からランチで冷製パスタ始めます

あれ？



ではではトマト•バジル•アーモンドを使ったシチリアのソーストラパニーゼ
これを冷製パスタにしてお待ちしてま〜す！

mangiare！bere del vino！divertimento！
食べて！ワイン飲んで！楽しんで！
飾らないけど滋養味溢れるイタリアン
毎日飲む日常ワイン
賑やかな笑い声・皆今を生きている！人生を楽しんでいる！
お客さんもスタッフも心から楽しめるお店にします！
良い酔い夜を〜

➖➖空き状況➖➖
空き状況はインスタのピン留め投稿に記載ありです

ネットは今席制限あるので電話中心でお願いしてます
キャンセルや人数変更時間変更とかあると思うのでお席ぽっかり空いたりもするので
お電話で確認いただいた方が確実なのでぜひワイン飲みたいコールお待ちしてます📞

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未経験者•経験者
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03-6280-3200
マチルダ銀座　西山まで
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ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます！

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
#幸せの一皿
#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいる

7/22

お寿司屋さんか洋食への道
本気で悩んだ時期がありました
それくらい寿司が好きです

かといって家の近くのスーパーの寿司はそんなに好きじゃない
だったら作ろうか

ここからの行動力があるのが私のイイトコロ
すぐに家の近くの魚屋さんに行ってお魚何種類か買ってお寿司に挑戦

完成のイメージはできています
「翔太の寿司」と言う寿司漫画
子供の頃からひたすら読み続けてきたので頭の中では最高の寿司が出来上がっています

さぁ、いざ握ってみる、
すると持ち前のサービス精神が悪い方向に出てしまいます
いっぱい食べたい気持ちが全面に出て
ご飯もりもりのお寿司が完成
相方もご飯多いね、、苦笑

そして昨日
再チャレンジ
今度はご飯の量もいい感じ握り方も優しく
前よりいい感じ
お褒めの言葉を頂きました

まずはスーパー超え目指して頑張ろう

ちなみに今回自分的に1番美味かった寿司のネタ
「とびうお」
身が少しもちもちで意外と美味かった
昆布締めにしても美味しいかも

こんだけ寿司の話しましたが
当店では寿司は一切出てきません
はたまた日本酒も出てきません
がっつりイタリアンと
ワインが出てくるお店です
気をつけて〜

ではではお店でお待ちしてま〜す！

mangiare！bere del vino！divertimento！
食べて！ワイン飲んで！楽しんで！
飾らないけど滋養味溢れるイタリアン
毎日飲む日常ワイン
賑やかな笑い声・皆今を生きている！人生を楽しんでいる！
お客さんもスタッフも心から楽しめるお店にします！
良い酔い夜を〜

➖➖空き状況➖➖
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03-6280-3200
マチルダ銀座　西山まで
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ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます！

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
#幸せの一皿
#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいる

7/19

ではでは本日も良い酔い1日を〜マチルダより

本日のお席から〜
ランチちょい空き
ディナー17時台満席いただいてますが18時ごろからでしたら最大4名さんまでのテーブル
ご案内可能姉妹でございます！

写真は肉の4種盛り合わせ
豚のロースハム
モルダデッラ
トスカーナ式レバーペースト
鴨のみっちりパテ
のラインナップで本日始動　
※時々内容は変わります

最初の白ワインともいけてよし！
最後のつまみで赤と合わせるもよし！

ではではお店でお待ちしてま〜す！


mangiare！bere del vino！divertimento！
食べて！ワイン飲んで！楽しんで！
飾らないけど滋養味溢れるイタリアン
毎日飲む日常ワイン
賑やかな笑い声・皆今を生きている！人生を楽しんでいる！
お客さんもスタッフも心から楽しめるお店にします！
良い酔い夜を〜




➖➖空き状況➖➖
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ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

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お電話だと確実なお席状況確認できますので
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#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
#幸せの一皿
#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで

【本日満席ありがたし🙇‍♂️〜Openから19時ごろまでのお席でご案内可能です】

ではでは本日もよろしくお願いします！

本日満席ですが19時までのお席早めでしたらご案内できまっす！
明日明後日もお席埋まってますがお時間によってはご案内できそうなのでお電話で聞いてみてください〜
当日のキャンセルもあったりするのでお電話の方が確実です👍

さぁ今宵も楽しんでいきましょう！
このフリウラーノも良きでしたー
うまいワインとイタメシ食って活力に！
ではでは良い酔い夜を〜

➖➖空き状況➖➖
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賑やかな笑い声・皆今を生きている！人生を楽しんでいる！
お客さんもスタッフも心から楽しめるお店にします！
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
#幸せの一皿
#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで

【本日日曜だけどもやりまーす！空いてまーす！パンナコッタでーす！】

ということで日曜日
たまにの日曜営業でございます
まだお席は空きありーのの本日
ワイン飲みたいのコールお待ちしてます！

最後酔っ払った体に染み渡る糖分
パンナコッタ
桃のコンポートジュレと一緒に
はい最高です

明日、明後日はお休み頂きます

それでは今夜も良い酔い夜を〜

➖➖空き状況➖➖
空き状況はインスタのピン留め投稿に記載ありです

ネットは今席制限あるので電話中心でお願いしてます
キャンセルや人数変更時間変更とかあると思うのでお席ぽっかり空いたりもするので
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料理好き•接客好き

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食べて！ワイン飲んで！楽しんで！
飾らないけど滋養味溢れるイタリアン
毎日飲む日常ワイン
賑やかな笑い声・皆今を生きている！人生を楽しんでいる！
お客さんもスタッフも心から楽しめるお店にします！
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

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#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
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#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで

【華金！キャンセルでたのでお席最大4名様のテーブル席空きました〜】

まずは今週のお席状況から！
今週珍しくの日曜営業
火曜日はスタッフみんなで飲食店にお勉強会
普段やってる火曜日ですが今回はお休み頂きますので確認お願い致します！

本日キャンセルありでテーブル最大4名様空きでました🔺
7/12 土　ランチ、ディナー共にあと少し空きあり🔺
7/13日　はランチディナー共にまだお席余裕あります〜⭕️


昨日までのあっついのが嘘のように過ごしやすい天気
いつもの感じでクーラー付けて寝てたら
寒さで起きてしまった
体調崩さないように気をつけなければ

でもこの仕事やってから体調崩すことは少なくなったかな？

ちっちゃい時はしょっちゅう喘息やら熱やら出てましたが
というか人の替えが効かない仕事なので休めない使命感？
からかのか
必然的に脳が風邪をひいてはいけないという指令を出して
体が丈夫になってくんでしょうか社会人という生き物は？

骨折とかも一回しかしたことないしなー
ちなみにその一回は中学のサッカー部時代

その引退試合
空中戦
上に舞い上がったボールをヘディングで返そうとして勢いよくジャンプ
そのボールには届かずそのまま虚しくバランスを崩し地味に折れ
地味に退場して
地味に公式戦の引退試合を終え
地味に涙を流した思い出
そっからは丈夫なままですね

今なら腕の一本、足の一本折れても楽しいから現場立ってやると思いますね〜
近くの飲食店の兄貴も足折ってても松葉杖持ちながら仕事してたし笑

まぁ今日も体調万全準備万全でお待ちしてます！

それでは今夜も良い酔い夜を〜

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料理好き•接客好き

やってみたい！やる気あるの正社員希望の方
募集しております

独立希望者大歓迎！
未経験者•経験者
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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

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#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで

【今週は日曜もやってます👍】

うまい飯食ってエネルギーチャージ
この写真は昨日行った別のお店
マチルダに来てもこのメニューないのでお気をつけて！

ちょっと遠出して気になってたイタリアンへ
気になってたのが写真で見た時の盛り付けが自分が好きなイタリアンの盛り付けにドンピシャだったこと

いや〜美味かった
実際お料理きた時もやっぱり盛り付けが好き
テンション上がる
これってすごい大事だと思う
盛り付けの波長が合う

この綺麗だけど豪快な感じ
イタリアン食べてるって感じでワインも楽しく飲めて
甘いもので締めて
良い一日を過ごせました

さぁさて本日テーブル1席あきあり！⭕️
今週は日曜も変則での営業となります！

それでは今夜も良い酔い夜を〜

➖➖空き状況➖➖
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【夏休みのお知らせ🍷】

8/19〜9/6までの営業期間中夏休み期間ということで
営業はディナーのみ
ランチはお休みさせていただきます！
なお営業は
土曜日のみ16〜23時の営業になります！

スタッフ3人でお休みを回しながらお休みをとらせていただくにあたって2人での営業となる為
ランチはお休みし、夜の営業に全力を注ぎたいと思います！
9/9から通常通りランチも再開いたしますのでよろしくお願いします🙇