“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.02.19


おはようございます~
雲一つない青空!
おだやかだなぁ~と思いながら家を出たのに
風が強くてびっくりΣ
朝から戦ってきました。。
気合が入ったところで今日も張り切ってまいりますっ

本日お席たっくさーーん空いておりますっっ!!!
ただ、ただですね、
ピークは一気にうまっていくので
ご予約が断然確実ですっ
お電話じゃんじゃんお待ちしておりますっ
⇒⇒⇒0362803200

本日のスペシャリテ!!!!
「「「青森県産めばるのアクアパッツァ」」」
マチルダには普段ないお魚メイン、限定でやっていますっっ
今が食べ時!!てか今しか食べれませんっっ!!!
シチリアのこっくり白や春を先取りロゼ、
ヴェネトのソアヴェあたりがいいなじゃないでしょうか???
魚介系おつまみも充実していますので、
今日は白を一本と合わせて
素敵なホリデーディナーにしちゃいましょっっ

それと、
デザートが春色にかわりました。
「「「春苺のズッパイングレーゼ」」」
苺の酸味が心地いい、カスタードクリームのお菓子です。
プルンとしているので、プリンみたいな食感。
しめの別腹に!!!
春を先取りしちゃってくださいっo(^v^)o

それでは、今宵も23時まで。
黄色いお店のいつもの3人でお待ちしています。
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから!!
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2017.02.18




おはようございます~っ
かなです。
昨日は大変盛り上がりました~~
たくさんの方にに来ていただきありがとうございますっ
ご案内できな方たちはすみませんっ
またどうぞよろしくお願いします・・!!
さ、今日も張り切って参りますっ!!

16時オープン!!!
カウンター席中心にお席はまだまだご案内できます。
19時までの早い時間や、
21時以降のさくっと利用も大歓迎~~
お電話じゃんじゃんご相談くださいっ
⇒⇒⇒0362803200

新作おつまみ続々。
昨日お知らせした真っ黒イカ墨オムレツ✩
見た目のインパクトだけでなく
味も抜群です。
他ではなかなかないんじゃない!??
真っ黒オムレツ!!お試しあれ♬

色のインパクトではこちらも負けない。
イタリアンポテサラ✩
ピンク色のポテサラ、ビーツ色、ピンク色。
ビーツ以外にも人参やグリーンピースや・・
食感も楽しいポテサラ~~

そして、魚介系おつまみの新作は
みんな大好きエスカベッシュ、
イワシのエスカベッシュ✩
だんだんと味染み込んできます、
ミネラル系白ワイン、サルディニアのヴェルメンティーノとか
スペインのゴデーリョとかサヴォワのジャケールとか
絶対ばっちしっ

それでは今宵は23時まで。
ペトロール高のなーほーさんに代わり
招き豚福ちゃんいます。
今日も忙しくなりそうな予感。
新富町のほっとステーション、
黄色いお店においでなさんし♬

エスカベッシュ
イカ墨オムレツ
ポルペッティ

ご予約はこちらから!
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2017.02.17
おはようございます~
久しぶりに美容院に行ってキレイにしてきました。
前髪を短くしたのでさっぱりいい感じです。
毛量はなかななかおさえられないみたいですが・・
ヤムチャ並みの暴れ髪、かなです。

今日はラッキーッッ✩
4名テーブルが空いておりますっ
早い者勝ち、お電話くださ~~いっ
21時半以降の2次会押さえもどうですか!??
終電ギリギリまで飲めちゃいますよっ
夜は冷えるようなので、すぐに移動できるように
確保しちゃいましょっ♬

新メニュー第3弾!!
大人気のオムレツがリニューアルですっ
え!?真っ黒・・・!??
そうなんですっ黒いんですっ
真っ黒イカ墨オムレツです~~
女子のみなさん、安心してくださいっ!
イカ墨ですがオムレツなので口は黒くならないはずです・・!
ほたるイカとアモーレが詰まってますっ♡♡♡
イカすイカ墨の真っ黒オムレツ
堂々デビューですっっ!!!!
頼むっきゃないっっっ

それでは今宵も25時まで。
いつものトリオが黄色いお店でお待ちしております。
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから!
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2017.02.16


今年はどうかと思ったバレンタイ!!
なんと!!3個もゲットしました。
常連さんからですけど・・・・・・・・。
それでもチョコはチョコよっ!!
美味しくいただきました!!
た〇おさん!かん〇〇さん!い〇うさん!!本当にありがとうございました
2月残りこれでまた頑張れそうです!!

おはようございます
な~ほ~です

今日も天気がよろしいですな~~☼
2月もいよいよ中盤、寒さがまだ続きますが春は徐々に近づいております。
その合図に花粉症の症状が少々、ムズムズ程度ですけど、僕の春が近づいてる合図???
春よ~~~早~~~く来い♫

さっ今日も頑張ろっ!!

春先に向けてメニューも変わってきます
第1弾はこの2品

★イタリアンポテサラ(インサラータルッサ)
みんな大好きっしょ!!半熟卵のせ!!これで満足度1ポインまし!
ちなみに皆さんがイメージしているポテサラのビジュアルとは少し違います
これは頼んで見てからのお・た・の・し・み

★イタリア風肉団子ピリ辛ポルペッティー
コロコロ肉団子さん
トマトソースにトロ~リチーズ、団子さんに絡めてどうぞ!!
ワインに非常に良く合います
あったか前菜、寒いですから初めのおつまみでどないでしょ!!

本日もm(_ _)m
おっさん2人とポッチャリくんで頑張ってますんで来てちょうだいな!!

お席あと少々空き有り
03-6280-3200
☎まってま~す











WEB予約はこちらから
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2017.02.15
おはようございます~
かなです。
今日もいい天気、ぽかぽか良い気分
好物の梅ちりめんの賄い予告にに心おどらせ
絶好調です✩
幸せそうでいいですねぇ、と
福ちゃんから相変わらずのなまあたたかいお言葉
・・・
そうだよ~、幸せです!笑
今日も元気のおすそ分けしますよ~~っっ

お席はカウンター席中心にまだご案内できます!
2次回利用も大歓迎~
駅チカマチルダの特権、締めの一杯良いんじゃないですか!??
お電話じゃんじゃんお待ちしております♬

先のご予約も大歓迎!!!
歓送迎会シーズン、早めに確実に確保しておきませんか???
最大12名様のパティープラン、
飲み放題もついて込み込みおひとり様\5,400!!
お料理のボリュームも大満足、
がぶがぶ飲んでがつがつ食べて盛り上がりましょっ
狭いお店なのでほんと早い者勝ち!

新作おつまみメニューもよろしくですっ
一押しはポルペッティ!!
みんな大好き肉団子イタリア風!!
ピリ辛アツアツ体もホットにあっためちゃいましょっ

それでは今宵も25時まで。
らくだとぶたとなまはげと・・
もといなーほー、ふくちゃん、かなの3人で
イタリアンとワインの黄色いお店
マチルダが今夜もお待ちしております。
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから~
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2017.02.14


おはようございます~
今日もいい天気、
絶好のヴァレンタイン日和!??でしょうか~
チョコは渡すより食べるほうが好きなので
毎年自分用にも必ず用意しちゃいます。
食いしん坊かなです。

すぐでるオリーブがこっそり変わってます・・!!
黒と緑の二色のオリーブアンチョビマリネ
アンチョビ、ドライトマト、玉ねぎの旨みが
日に日にじゅわぁ~と染み込んでます。
今が食べごろ!!
ワインが進んじゃいますっ~

あ、お席ですが珍しい感じでテーブル席がたくさん空いています~
最大12名様まで!!
じゃんじゃんお電話くださいっ

ポンデュからタイの風が吹きこんでます。
なーほーさんに代わりいとーさんがシフトインっ
おざりん、かなも一緒にお待ちしております。
今宵も25時まで。
黄色いお店がお待ちしてます。
おいでなさんし♬

オリーブアンチョビマリネ
イタリアンポテサラ

ご予約はこちらから!最大12名様!!
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2017.02.13
おはようございます~
黄色いお店にいる酒のナマハゲ、かなです。
また新たな名前を授かりました、ふふ。

酒を飲みて~やつはいね~か~??笑
黄色いお店のお席は今日もまだまだご用意できますっ
テーブル最大6名様!!
じゃんじゃんお問い合わせください~~

昨日はポンデュ帰りの皆さんでたくさん盛り上がって頂きました!
2次会作戦第成功!??笑
改めてポンデュガール13年目突入おめでとうございますo(^▽^)o!!
マチルダもあんなふうにみなさんに愛されるお店を目指して
頑張っていきますので今後ともよろしくお願いします!!!

メニューも少しづ更新予定!!
昨日のイタリアンポテサラに続き
今日からイタリア風肉団子、ピリ辛ポルペッティ
メニューオンです~~
肉団子、ミートボール、みんな大好きの定番ですよねッ
ピリ辛のトマトソースでお酒が進む~
寒さを吹き飛ばすにももってこいの一品です!

ポテサラも美味しいよ~
ビーツ以外にもグリンピースや人参のお野菜が入って
(このそれぞれの食感がまたうんまいんですっ)
上からガーリックマヨネーズ!!マヨビームーー!!
泡ものとの相性抜群っっ!!

それでは今宵も25時まで。
変わらずのトリオで
黄色いお店が皆さまをお待ちしております~
おいでなさんし♬

ポルペッティ作成中
これからトマトソースを加えて・・
さらに美味しくなります

ご予約はこちらから!!
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2017.02.12




おはようございます~
かなですっ
昨日は祝日のおかげさまでしょうか、
たくさんの方に来たいただきありがとうございますっ!!
お問い合わせ頂いて入れなかった方たちはすみませんっ・・!
なんにせよ大いに盛り上がりまして楽しい夜でした♪
Iのうえさん、頂いたマチルダ色のお花
飾らせていただきます!
いつもありがとうございます(*゚v゚*)♡

さ、今日も16時から元気に営業しておりますっ
ハッピーアワーアペリティーヴォは
18時まで~~
いやこれほんとにお得なんですよ!??
ぜひぜひお試しあれ~♪
昨日の盛り上がりが嘘のようにお席たっくさん空いてますので
じゃんじゃんお問い合わせくださいっ✩

昨日からのスペシャリテ✩
「ぷりぷり海老とブロッコリーのカネロニグラタン」!!!
今日もやってます~
リコッタクリームとぷりぷりえびちゃんたっぷりインして
上からえびちゃんベシャメルソースたっぷり
トマトソース、ブロッコリーのピュレも彩りを添えます。
オーブンで焼き上げチーズにこんがり焼き目が付いたら
食欲倍増っっ
アツアツのうちにはふはふいっちゃいましょ~~

そして、あれが戻ってきます。
サラダに彩りを添えていた、インサラータルッサ!!!
イタリア風ポテサラです!!
今回は単品で、半熟卵を添えて!
ビーツが入ったピンク色のポテサラはマチルダでしか食べれません!
たぶん!!笑
お酒のお供に定番ポテサラ、
とりあえずのつまみに是非どうぞ♪

それでは、今宵も23時まで。
変わらずいつもの3人で。
ポンデュ帰り大歓迎です~
おいでなさんし♬

カネロニグラタン
こんな感じで作ってます
イタリアンポテサラは真ん中のピンクのやつです

ご予約はこちらから!最大12名様!!
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2017.02.11




おはようございます~
かなです。
久しぶりのぽかぽか日差し。
空気がとっても澄んでます。
ひなたぼっこ日和。
いい休日になりそうですね~(^^♪

ちなみに昨日のお休みはお出かけしようと外出した瞬間に
猛吹雪・・・
なんと同時刻なーほーさんも買い物に出てたようです笑
雨男と雨女がそろえば雪になっちゃうんですねぇ

さ、今日は16時オープン!!
お時間次第ではまだまだご案内できますっ!!
あ、本店ポンデュガールは周年で居酒屋ぽんちゃんですね~
すごーく盛り上がりそう・・!!
ぽんちゃん前後にふらっと来てくださっても大歓迎♪
〆パスタいいんじゃないでしょか~???
お電話じゃんじゃんご相談くださいっ
⇒⇒⇒0362803200

今日のスペシャリテ~~~
☆海老と手作りリコッタのカネロニ オーブン焼き☆
手打ちパスタ第4段!!!!
カネロニは円筒形のパスタ。
中にリコッタチーズと海老を詰めてから
ベシャメルソースをとろ~っと。
また新しいパスタ登場しちゃいました。
あるだけなのでお早めに~
合わせてはサルディニアのベルメンティーノとか定番ラファージュの白もおいしそう~~


それでは今夜は23時まで。
なーほー、おざりん、かな
3人そろってお待ちしております。
おいでなさんし♪

カネロニはこんなイメージ、かな?
リコッタチーズも手作り!
居酒屋ぽんちゃんもよろしくね☆

ご予約はこちらから!!最大12名様!!!
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2017.02.10


ども

な~ほ~です

今日も寒いっす!!
昨日は雪予報、少し振りましたが積もるまではいかず、毎年だいたいこの2月に意外とイメージがあるのですが今年はないのでしょうか?寒いのには変わりがないのですが(>_<)

僕もこの時期になるとおざりん同様、ギリギリまで布団から出たくない病が発症します
だって寒いんだもんね~~~お布団大好き!!
そんなお家でもじもじしてますが、仕事はしっかり出勤頑張っております。

今日は花金!!
今日は久々に予約ジャンジャン頂いとります
ま・ん・せ・き・・・・・ですが2回転目でいかがっすか!?
21時30分頃からご案内できます

今日は寒いからねこれで☟

★マチルダ特製モツ煮込み
味わい優しめのお出汁が効いた一品
冷え切った体に染みます
味わい旨いのある赤なんかと合わせ見てはいかがでしょう?

★鶏せせりと黒キャベツのブカティーニ
プリッと鶏せせりにピリ辛のトマトソース、パスタはブカティーニと言う中が空どうになっている太麺を使用!
辛さで体をホットになります・・・・多分。

★仔羊のシチリア風赤ワイン煮込み
煮込み料理は寒い時期の定番っしょ!!
柔らかく煮た仔羊に濃厚赤ワインのソース、味わいはしっかりしてるけどなんだか癒されちゃう味わいでございます。
コレはかなり手間のかかる一品で、まず緊縛師おざりんが肉を縛るところから作業が始まります
そいつを赤ワインと香味野菜に漬け込み一日寝かせからの、、焼いて煮込んでマジで手間が掛かってるんですとりあえず!!
コレはちなみに僕が食べたい一品!!

その他もおすすめ沢山あります!!ワインもね!!

それでは今日もm(_ _)m
03-6280-3200







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