“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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運営店舗
ポンデュガール
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ウォータールー

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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2016.10.19
おはようございます~
涼しくなってきたので、小人帽子を始めました。
暴れん坊の髪も抑えられて良い感じ、かなです。

昨日のマチルダはなかなか面白いことになっていました。
酔っ払ったマチコさんの可愛さには誰もかないません。
私もそっち側にいきたかったな~~笑
楽しい時間をありがとうございます♫

本日のお席はカウンター中心にまだまだ空いています!
週中水曜日、今週後半を乗り切るために
今日はワインをチャージしましょ~~
明日の活力になるワイン、ありますよ。
お電話こちらまで⇒⇒0362803200

シェフおざりん連休です。
代わって招き豚(自称)のふくちゃんがシフトイン!
納豆大好きおじさんと3人でお待ちしています!
おいでなさんし♫

◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(税別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(税別)

写真
マチルダ1周年!!
なーほー妹ドーリス生ライブが楽しめる!!!!
お席まだあります~ご相談くださいo(^^)o




ここから予約できます!
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2016.10.18
いい天気!!
今日からしばらく天気が良さそうですな。

本日は相席屋帰りの店主とかなへーーと僕の3人でお送りします。
若干フワフワしている2人をしっかり支えて行きたいと思ってます。

よっしーです、こんちゃーー(^O^)

「絶対に負けられない戦いがそこにある」
昔の伝をフル稼働しサッカーワールドカップ最終予選サウジアラビア戦のチケットをGETできました(^O^)
やはり持つべきものは仲間ですな!!これからも大切にしていこうと思ってます。

昨日は閑古鳥がやってきて散々な営業内容でございました。
今日は頼むよ!!!頼もーーーーー!!!

お席まだまだご用意できます!!
お電話くださーーーーい!!!
03-6280-3200

今日はこれ食べて!!

旬のいわし!!オイルサーディン

焼き秋刀魚とイタリア米のチョップドサラダ

揚げピッツァ!!青のりとカニカマのぜっぽり

釜揚げしらすのペペロンチーノ

お肉を食べて元気になろう!!カイノミのタリアータ

今夜お待ちしてます!!
ちゃおーーー(^O^)

ここから予約できます!!
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2016.10.17
雨ダーーー!!雨だーー!!
お店は今日も元気に営業中。
今日はこちらよ!!!
よっしーです、こんちゃーーー(^O^)

絶対に負けられない戦いがそこにある!!
昨日の大谷君の投球は凄かったなーーー!!
もはや漫画の世界。彼の投球する姿は実にかっこいい。
昨日はスイッチもかなり入っていたでしょう!!
165キロ投げる腕はどっかにすっ飛んでいっちゃいそーーーですな。
日本シリーズが楽しみですね(^O^)

さささ!!!今週のダチマルの予約状況ですが、、、、

本日・・・・・ガラガラや!!助けておくんなまし。
明日火曜日・・・ガラガラや!!助けておくんなまし!!
19日(水)・・・ノー残業DAY!!パーティーはいかが!?
20日(木)・・・金曜日前に盛り上がりましょう!!
21日(金)・・・カウンター残り3席空き
22日(土)・・・16時オープン。早い時間からおいでーー。
23日(日)・・・16時オープン。ご近所さん大集合!!
っと予約取りやすくなっております!!!
お席の埋まるスピードは大谷のストレートなみ。
めっちゃ早いよーーーー!!
ご予約お待ちしてます!!

03-6280-3200

本日さのっちは出会い喫茶に行く為お休みです。
イタリアおじさん、かなへーー、よっしーの3人でお送りいたします。

今夜はイタ飯!!今夜はイタ飯!!
ご来店お待ちしてます。
ちゃおーーー(^O^)


ここから予約できます。
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2016.10.16




おはようございます

ナーホーです

今日もよろしくマチルダさんm(_ _)m
早速今日の空席情報

カウンター席で2名様×3空きです
今日も天気がいいしお出かけ日より、お出かけをしたあとでマチルダで一杯ひっかけていきません??
16時open
早めの時間から酔っ払っちゃってください!!

秋・・・食材もうまいですが、新着ワインも沢山入ってくる時期、酔っぱらえるアイテム沢山入荷しております。
明日、明後日と試飲会もありますのでまた美味い奴らを探してきます
どんどん入荷していきますんで乞うご期待!!

今日も飲んじゃって!食べちゃって!

ちなみに今日も男臭いメンバーで営業でございます
おじ様方、本当に申し訳ないm(_ _)m


◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(税別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(税別)





WEBご予約はこちらから。
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2016.10.15
おはようございます

なーほーです

今日も秋晴れわっしょい!!
やっぱり秋はいいですね~~~~ほどよく涼しくて本当に過ごしやすいし。
今日は皆さん良いお出かけ日和になりそうです

さてさて本日も宜しくお願いしますマチルダさん
秋メニューもちょいちょい出てきてるよ★

※今週からスタート

・ゴルゴンゾーラとひき肉のイタリアンオムレツ
イタリアではフリッタータと呼ばれている卵を使った料理
シンプルにスクランブルした卵を器にのせその上に具材をのせてオーブンにド~ン!!豪快にぶち込みます
焼き上がりはぷっくり、ほんのり焼きの付いた卵の香りもまたたまらない!
今回はひき肉とゴルゴンゾーラをトッピング、ワインに間違いなく合う組み合わせ、こいつはワインが進む君!

・秋刀魚とお米のサラダ
やっぱりこれは食べとかないと!!
秋を代表する食材の一つ、僕は魚の中で秋刀魚が一番好物です
みんなも好きでしょっ??てゆうか秋刀魚って嫌いな人いるの?
本日から登場予定
どんな仕立てで出てくるでしょうか?
最初の前菜で是非食べてみて頂戴な!!

本日、空席もう少しあります
16時~~23時

お電話待ってますよ~~♪
03-6280-3200まで

今日は残念ながらマチルダのマドンナ かなちゃんはおりません!!なのでまた男臭い感じで

なーほー
おざりん
フクちゃん
こんな感じ。。


◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(税別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(税別)





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2016.10.14


おはようございます~
さむーぃさむーぃ...こんな日は
みんなでわいわい
ワインを楽しみませんか!???
花金本日、らっきー☆
1席まだ空いています~早い者勝ち!!
⇒⇒03-6280-3200まで♫
20時までのお席、21時半以降のお席ご相談ください!!
終電ギリギリまで飲めるマチルダ
今日もみんなで盛り上がろ~~
おいでなさんし♫

暑いより寒いほうが得意
長野のかなです。
前の職場は標高1050mΣ
真冬は最高-20度まで下がる極寒の地でした。
寒いより痛い

一昨日からこっそりスタートしてます!!
@ゴルゴンゾーラとひき肉のイタリア風オムレツ♫
ワインに合う合う~
オーブンからあつあつをテーブルまでお届け!

@気まぐれフリット♫
本日はメヒカリです!カラッと上げると美味しいんです!
いつまでやってるかわからないよ~早い者勝ち!

それでは本日も1時まで!
マチルダトリオでお待ちしています~o(^▽^)o

◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(税別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(税別)


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2016.10.13






おっはでーす‼️
10月も無休‼️無休‼️
秋めいて眠気と食欲が止まらん。
だから、お腹すかせて喉カラカラにして
おいでなさんし‼️

ちこっと、お席余裕あり。
ウサインボルトより早くお席埋まるんで、急いで〜 03 6280 3200

先日、雑誌オズマガジンさんの取材がありました。
モデルKanocoさんも来てくれ眼を肥やしておりました。
すると、Kanocoさんから、
色も鮮やかな前菜を見て、
"これは、お肉のタルタル?"と質問。
"ビーツで作ったポテトサラダ"ですよーの答えに
びっくりかわいい顔頂きました。その名もインサラータルッサ。

そうなんです、ルッサ料理は
ピエモンテ州ですが、フィレンツェで
料理修行したオザリンが
フィレンツェのまんまの味を
新富町、いや、ぎりぎり銀座の端っこに持ち込んで腕をふるってます。

つまりイタリア大好き馬鹿が、
作ってますので、是非イタリアワインと合わせてほしいのです。
飲みに、来るしかないね。
今日は、ビーツが未入荷の為、
紅芯大根で鮮やかに作ってます。
見かけたら是非。

私も以前、新婚旅行でヴェネツィア、
ローマと旅行に行きました。

ヴェネツィアの迷路で
とりあえずジェラートをドキドキで購入。冷えた体と手はベタベタ。
きずけば、ぐるぐる散々迷子
姑さんから、ホテルにちゃんと着くの?とぶーぶー言われ、
嫌な記憶しかありません。

現地では、ほんとに気楽に
魚のフリットに軽い白飲み流し、
思い思いに食事と、お酒を楽しむ方ばかり。
マチルダも、そんな大衆イタリアン。

お気軽にね。
今日は、おざりんは
休みなんで長嶋一茂こと、
韓国顔のなーほー君と、りょうちゃんと、アイドルかなちゃんが、
あなたへ最高の1本を選びます‼️

さ、今宵も色んな一期一会を
楽しみましょう。

待っちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。

〜〜〜無休店舗 こちらも是非〜〜〜〜〜〜〜
他、姉妹店も無休‼️
1.本店 ポンデュガール
03 3564 0081

2.パリの空気❗️ガールドリヨン
03 5541 4343

3.お酒と肉のオアシス ウォータールー
03 6264 3981
元気に飲みたい、あんたさんを
毎日待ってます。
土.日は、超嬉しい16時からオープンだからね、超待ってるよ‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

一緒に働きませんか?こちらから。
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2016.10.12
天気がいいねーーー!!
さのっちは街コンの為お休みです。
代わりに僕が登板します!!

よっしーです、こんちゃーーヽ(´▽`)/

昨日はスポーツバーで代表戦を観戦。ん~~サッカー好きな人と語りたいなーーー。
個人的な意見ですがアウェーでのオーストラリア戦非常に難しい試合でした。
ですが勝ち点1を取れた事が非常に大きかった。試合内容、監督の采配色々問題あると思います。
後半残り15分~出場した清武選手。間違いなく最初から先発させるべきでした。
日本の10番は試合から消えており低調なパフォーマンスだったと思います。緩急のない試合運びでボールを落ち着かせる選手がいませんでした。全盛期の遠藤でもいたらもっとボールを支配できたでしょう。
11月のサウジアラビア戦で折り返しになります。ツテを最大限にいかしチケットなんとかしてやる!!

ささっさ!!本日のマチルダ。お席まだまだご用意できます。
駅からのアクセスもグループ店で一番よし!!
終電3分前まで飲んでも間に合います。
週の半ば。イタ飯食べて元気になろうよ!!
03-6280-3200

◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(税別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(税別)

そんじゃ!!
今夜会いましょう!!
ちゃおーーーヽ(´▽`)/

WEB予約はこちらから♫
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2016.10.11
Come Va?

いとーちゃんです。
今日は女将さんがお休みのため、顔のでかいタイ人が登板。

連休明けのマチルダ。
珍しく、結構予約いただいてます。
カウンター席、テーブル席いずれも2名様ならご案内できます。


今日からぐっと寒くなってきたんで、マルサラやフォンドボーでコトコト煮込んだもつ煮込みいかがでしょ。
シチリア、アブルッツォ、プーリア。
3つの州の3種の葡萄をブレンドした、南の太陽いっぱい浴びたジューシーな赤用意しときます。

生ハムやサラミなんかの旨みしっかり系には、アルプスの麓でご夫婦でせっせとつくってるじんわりロゼがいいいかなと。
雪解け水を利用して、自然農法で土地に負荷をかけずに。
派手さはないけど、食事の邪魔をしない、柔らかい酸とほのかな甘味。


それでは、今日も『お先にお味見させていただいてよろしいでしょうか?』と『健全な状態でございます。』を連呼しますが、どーぞお気になさらずに。

今夜も深夜1:00まで。
おっさん3人でお待ちしてます。

◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(税別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(税別)

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エトナ火山麓のカンティーナ

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2016.10.10
「おはようございま~す」
ポンデュにはにせかなが2人います。
今日も朝から遊んでもらいました。
でも似てないですよ、多分。
声の高さはどうしようもありません、かなです。
本物はマチルダにいます!

ひやっと冷たい空気
東京もやっと秋が深まるのでしょうか
そろそろ冬物の出番かな

昨日は連休中日
早い時間からたくさんの方に来ていただきありがとうございます!!
本日も16時より元気にやっております~
明るいうちから優雅に飲んで、
明日からまた頑張りましょうっ
お電話こちらまで→0362803200

おざりんの気まぐれフリット!!
今日から
特大わかさぎと甘エビです!!
食べに来てきて♫

大好評!本日のおばんざいは
☆さつまいものズッペッタ
☆キャベツのトラパネーゼ
☆大根と黄色人参のロースト

おじさん2人一緒にお待ちしています~
おいでなさんし♫


◆今月も無休ですっ!!
 気が向いた時にいつでも空いてて良かったマチルダさん、
 美味しいイタリアンとワインご用意しています♬
 姉妹店八丁堀のガールドリヨンも
 ポンデュガール、ウォータールーも引き続き無休です!!
 よろしくお願いします~

◆秋の歓送迎会に!!
 4名様~コース料理ご用意できます。
 コースマチルダ@3000(別)全6品
 必ずご満足いただける味とボリュームですよ~
 ご一緒に飲み放題プランも@2000(別)




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