“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2018.01.22




こんにちは〜
スギでございます

いやぁ〜 雪すごいですね
残念ですが今日はキャンセル続き
そりゃそうですよね
皆さんスッテンコロリンしない様
足元に気をつけて下さいね

今日は帰れないな企業戦士様のお客さん
地元新富町に帰ってきてホッと一息なお客さん
お待ちしておりまっす!

私、マチルダで働かせて頂くのも
本日と来週29日のみとなりました。

常連様のお客様には沢山優しくして頂き
仕事ながらも、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
本当にありがとうございました。

今月いっぱいでリヨングループを卒業し
夫婦でお店を開きます。
もし良ければ覗きに来て下さい!
ワインバー杉浦印房
http://wine.sugiurainbou.com/

さて本日は、
未来のモンスター シバタが厨房に立ちます!
西やんとナーホーさん指導のもと
仕上がったシバタの料理をお楽しみ下さい!

いつも美味しい和牛100パーセントボロネーゼ
は今日も旨みが凝縮しております!
牛カイノミのタリアータは肉汁ギュッと内に秘めて
噛めば噛むほどに旨みがジュンワりジュワッと

ああぁ これは赤ワインですねっ!
ジューシィな果実味が詰まった濃厚フルボディで
濃厚な旨みに対抗だっ!!
これはお口の中が幸せすぎるぞっっ!!

くうぅ〜〜っ!
今日もお客さんが羨ましいいっ!

それでは今夜お待ちしております。


写真1
美味しい三連星

写真2
お店のお知らせ

写真3
今日のお坊さん

~~~~~~~~~~
お知らせ①
2月1日より平日限定でランチ営業します。
詳細決まり次第またご報告します。

~~~~~~~~~~
お知らせ②
ポンデュガール、マチルダでお馴染みの
「おすぎちゃん」
1月いっぱいで卒業し、夫婦でお店を出します。
ハンコ屋のせがれが現ハンコ屋を改装し
「杉浦いんぽーーーーーー」
訂正。
ワインバー
「杉浦印房」を3月17日地元新川にオープン。
今まで超絶協力的だったオスギちゃんを全面バックアップしていきたいと思います。
深夜2時までの営業らしいんで、1時55分にいってドンちゃん騒いでやろうと思います。
皆さんも是非(^_-)-☆
おすぎちゃん!!
ありがとう!!
☆ワインバー杉浦印房ホームページ☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://wine.sugiurainbou.com/
「ワインバー杉浦印房」で検索!!
住所
中央区新川2-13-6明正ビル1F


おスギのお店
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2018.01.21


チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は
和牛100%ボロネーゼとナーホーチキン。
よっしーです、こんちゃーーー(^_-)-☆

♪はっぴばーーーすでーーさのっちーーーーーーー♪

本日、1月21日はうちの大将さのっちの25歳???の誕生日です。
そんなさのっちは、昨日から連休中でございます。
最近のさのっちは以前より携帯をみる頻度があきらかに上がり僕らに隠し事をしているのでは!?
と思う行動ばかり"(-""-)"
ついに!!できたのか!?
それか、マッチングアプリでもやりだしたのか!?

真相は定かではありませんが明日は出勤しておりますので
ナーホーファンの皆さんどうぞ冷やかしに来て下さいませ!!

今日のスタメン

厨房・・・・なんと・・・こうじ!!
料理は無事に出てくるのか!?
サポート・・・・西やん
中間・・・・伊丸
ホール・・・・僕

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー!!

写真1
さのっちおめでとう

写真2
今日のお坊さん

~~~~~~~~~~
お知らせ①
2月1日より平日限定でランチ営業します。
詳細決まり次第またご報告します。

~~~~~~~~~~
お知らせ②
ポンデュガール、マチルダでお馴染みの
「おすぎちゃん」
1月いっぱいで卒業し、夫婦でお店を出します。
ハンコ屋のせがれが現ハンコ屋を改装し
「杉浦いんぽーーーーーー」
訂正。
ワインバー
「杉浦印房」を3月17日地元新川にオープン。
今まで超絶協力的だったオスギちゃんを全面バックアップしていきたいと思います。
深夜2時までの営業らしいんで、1時55分にいってドンちゃん騒いでやろうと思います。
皆さんも是非(^_-)-☆
おすぎちゃん!!
ありがとう!!
☆ワインバー杉浦印房ホームページ☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://wine.sugiurainbou.com/
「ワインバー杉浦印房」で検索!!
住所
中央区新川2-13-6明生ビル1F

オスギちゃんの店のホームページだよーー
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2018.01.20


チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は
和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン。
よっしーです、こんちゃーーー。

本日16時オープン!!
テーブル席、カウンター席共にまだ空きがございます。
ご来店お待ちしてます。
03-6280-3200

ワインへの情熱は誰にも負けない!!
ワインインポーター稲葉さんから先日試飲会をさせていただいた
フランスローヌ「アンドレブルネルさん」のワインが入荷しました。
どれもうんまいけど
ヌフパブはセラーで少し眠らせてみようと思います。
おやすみなさい。。。。

本日のスタメン
厨房・・・・西やん
中間・・・・こーじ
ホール・・・・僕

旨い飯に、うまいワイン飲んで
楽しい土曜日にしやしょ(^_-)-☆

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー!!
~~~~~~~~~~
お知らせ①
2月1日より平日限定でランチ営業します。
詳細決まり次第またご報告します。

~~~~~~~~~~
お知らせ②
ポンデュガール、マチルダでお馴染みの
「おすぎちゃん」
1月いっぱいで卒業し、夫婦でお店を出します。
ハンコ屋のせがれが現ハンコ屋を改装し
「杉浦いんぽーーーーーー」
訂正。
ワインバー
「杉浦印房」を3月17日地元新川にオープン。
今まで超絶協力的だったオスギちゃんを全面バックアップしていきたいと思います。
深夜2時までの営業らしいんで、1時55分にいってドンちゃん騒いでやろうと思います。
皆さんも是非(^_-)-☆
おすぎちゃん!!
ありがとう!!
☆ワインバー杉浦印房ホームページ☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://wine.sugiurainbou.com/
「ワインバー杉浦印房」で検索!!
住所
中央区新川2-13-6明生ビル1F


オスギちゃんの店のホームページだよーー
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2018.01.19


チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は
和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン。
よっしーです、こんちゃーーー(^_-)-☆

月曜日は雪か!?
雪は大っ嫌いだ。勘弁してくれ!!

高校時代サッカーの冬の合宿。
「鬼の冬合宿」。
ボールを使わない合宿で、わざわざ雪がすんごい長野県菅平まで毎年一回いってました。
ボールを持っていかない3泊ぐらいの合宿で雪山を走り、スキーでクロスカントリー的な事をやらされる地獄の合宿。お蔭さんでスキーの腕前はかなりの物になりましたが、スキーと雪が大嫌いになりました。
あれから15年。一度も雪山に行こうと思ったことはありません。
スノーボードも1回もやったことがありません。
雪というワードを聞くとあの辛かった合宿を今でも思いだします。

伊丸は雪を見たことがないようで、新潟に行ってみたいといっていたところ。
月曜日ふるかな!?
海の中で雪を浴びようと思います。

さてさて!!
本日、17時半open。
お席ほぼほぼ、埋まってきておりますが
カウンター1席空いてます。
急いでお電話ください。
03-6280-3200

今日のスタメン!!
厨房・・・・さのっち
中間・・・・伊丸
ホール・・・・こうじ、僕

一昨日から登場!!
「ポルチーニのリゾット」
何故か引きがあまりよくなくそこまでの数まだ出ておりませんが
美味しいから食べてねーーー☆

今夜会いましょう!!ちゃおーーー!!

~~~~~~~~~~
お知らせ①
2月1日より平日限定でランチ営業します。
詳細決まり次第またご報告します。

~~~~~~~~~~
お知らせ②
ポンデュガール、マチルダでお馴染みの
「おすぎちゃん」
1月いっぱいで卒業し、夫婦でお店を出します。
ハンコ屋のせがれが現ハンコ屋を改装し
「杉浦いんぽーーーーーー」
訂正。
ワインバー
「杉浦印房」を3月17日地元新川にオープン。
今まで超絶協力的だったオスギちゃんを全面バックアップしていきたいと思います。
深夜2時までの営業らしいんで、1時55分にいってドンちゃん騒いでやろうと思います。
皆さんも是非(^_-)-☆
おすぎちゃん!!
ありがとう!!
☆ワインバー杉浦印房ホームページ☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://wine.sugiurainbou.com/
「ワインバー杉浦印房」で検索!!
住所
中央区新川2-13-6明生ビル1F


写真1
杉浦印房
写真2
今日のお坊さん

オスギちゃんの店のホームページだよーー
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2018.01.18
写真なし
どもーーー!!
深夜に失礼します(^_-)-☆
よっしーです、こんばんわ!!

本日もご来店ありがとうございました!!

1月18日木曜日の空席情報です。

4名テーブル1空き。
2名席3空き。

となります。

ご予約はこのホームページ上のネット予約からどーーぞ。
もちろんお電話もOK!!
03-6280-3200

また明日!!
ちゃおーーー
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2018.01.17


チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は
和牛%ボロネーゼ、ナーホーチキン!!
よっしーです、こんちゃーーー(^_-)-☆

週の折り返し地点。
飲んで食って活力つけよう!!
本日、お席いっぱい空いてます!!
お電話お待ちしてます。
03-6280-3200

先日新登場!!
「白子とタラの親子フリット」
そして本日登場!!
「ポルチーニのリゾット」
絶品やでーーー。
宜しく(^_-)-☆

今日のスタメン!!
厨房・・・・さのっち
中間・・・・お坊さん
ホール・・・・僕

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー

写真1
白子とタラの親子フリット
写真2
お坊さん

オスギちゃんの店のホームページだよーー
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2018.01.16
写真なし
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ。
よっしーです、こんちゃーーー!!

本日カウンターアリーナ席2席空いてます!!
お電話じゃんじゃんください!!

03-6280-3200

本日けつかっちんの為この辺で。

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー!!

オスギちゃんの店のホームページだよーー
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2018.01.15
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ。

おはようございます
なーほーです。

もうお知らせにも書いてますが、2月1日よりランチがスタートいたします。
お客さんにもたまにランチやってないの〜〜〜〜〜〜なんてよく聞かれてたたんですよね、だいぶ前からそんな皆様のためにいよいよランチ始動。

乞うご期待!!
メニュー等はまだないしょ!?
2月1日を楽しみに待っていてくださいませ^_^


さて今日のマチルダさん
今日から新作メニュー
タラと白子の親子盛りフリット!!
白子とタラは1月、2月が最高の旬の食材!!
白子もアンコウ、フグ、タイなど種類がありますがやっぱりタラの白子が一番美味いっしょ!!
濃厚クリーミーな味わいたまりません!
ただカロリーはかなり高めなので、おかわりはやめといた方がいいと思います(笑)
是非是非前菜の一品でどうぞ。

本日17時30分オープン
ジャンジャンお電話どうぞ
03-6280-3200

今日のメンバー
厨房・・・クッキングパパ
中間・・・コウジくん
ホール・・・おじさん
こんな感じ

写真
タラと白子のフリット




おすぎさんのお店のホームページです
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2018.01.14
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ。
よっしーです、こんちゃーーー!!!

サッカー移籍市場が活発化されております。
昨季よりJリーグ優勝チームの賞金金額が増額。
優勝した川崎Fにはいっぱーいお金がはいりました。
上位チームと下位チームには必然と格差がうまれてくると思われます。
是非お金を持っているチームは、中国のような爆買いまではいかなくても
選手一人で客を呼べるような選手を補強してほしいな。
そしたらもっと盛り上がるべ!?
だれかいないかな!?

さてさて
本日、16時オープン。
お席はまだまだ空いてます。
お電話ジャンジャンください!!
03-6280-3200

今日のスタメン!!
厨房・・・・西やん
中間・・・・こーじ
ホール・・・・僕

今夜あいましょう!!
ちゃおーーー!!

オスギちゃんの店のホームページだよーー
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2018.01.13


チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ!!
よっしーです、こんちゃーーー(^_-)-☆

最高気温8度の東京。今年は超絶寒く感じます。

かたや最高気温28度のハワイ。んーーー羨ましい。

ピーカンにビールにビキニで最高だろうなーー。

そんなハワイでビックウェーブコンテストが行われております。

今回は国別対抗戦ってことで1国で4名がエントリー。
オアフ島ノースショアを代表するサーフポイントパイプライン。
1月がシーズンって事でとんでもない波がブレイク中。

そんな中、日本人がハイスコアをマークするなど奮闘中。
ギャンバレ日本!!


さてさて!!
本日16時オープン。
お席はまだまだ空いてます。

カップル、家族連れ、おこちゃま大歓迎!!


お電話ジャンジャンお願いします。
03-6280-3200

今日のスタメン。
厨房・・・・さのっち
中間・・・・こーじ
ホール・・・・僕

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー!!

オスギちゃんの店のホームページだよーー
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