“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
予約する
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
オフィシャルSNS
waterloo facebook
waterloo facebook

運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
ジジーノ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
新しい仲間募集します!RECRUIT
フェイスブックリンク

お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
line
2017.03.19






おはようございます~
かなです。
昼間はポカポカ暖かくなってきましたね~
ついにニット帽は外しました、
ずっとかぶってたので
帽子がないとなんだか落ち着かないですが

さ、ポカポカ三連休中日!!
まだまだお席ご案内できますっ
じゃんじゃんお電話くださいませっ
⇒⇒⇒0362803200

今日はこれがおすすめっ

「「イワシのエスカベッシュ」」
エスカベッシュってなんですか??ってよく聞かれます。
和風でゆう南蛮漬けみたいな、甘酢漬けですよ~
イワシをさっくり上げてから玉ねぎや人参とマリネして。
味が染み込んだ今が食べごろ✩
「「白レバーと生ハムのクロスティーニ」」
イタリアンカナッペ✩軽いおつまみの大定番。
早い時間のさくっと飲みなら是非お試しあれ~
レバーも生ハムもたっぷり付いてお酒が進んじゃうっ
「「ボロネーゼリガトーニ」」
マチルダの不動のパスタ。
一度食べたら病みつき!??
ショートパスタなのでおつまみ感覚で✩
もちろんご希望あればスパゲッティにもできますよっ
「「金華豚肩ロースグリリア」」
油が綺麗な金華豚。
付け合せのマチェドニアと一緒に食べれば、
さっぱりとぐいぐい食べられちゃいますっ
期間限定、今だけよっ✩

んーお腹すいてきちゃいます笑

それでは、今宵も23時まで。
久しぶりに招き豚ふくちゃんがシフトインっ
今日も忙しくなりそうだ~
なーほーとかなのふわふわコンビもいますよっ
元気いっぱいお待ちしておりますっ
おいでなさんし♬
line
2017.03.19






おはようございます~
かなです。
昼間はポカポカ暖かくなってきましたね~
ついにニット帽は外しました、
ずっとかぶってたので
帽子がないとなんだか落ち着かないですが

さ、ポカポカ三連休中日!!
まだまだお席ご案内できますっ
じゃんじゃんお電話くださいませっ
⇒⇒⇒0362803200

今日はこれがおすすめっ

「「イワシのエスカベッシュ」」
エスカベッシュってなんですか??ってよく聞かれます。
和風でゆう南蛮漬けみたいな、甘酢漬けですよ~
イワシをさっくり上げてから玉ねぎや人参とマリネして。
味が染み込んだ今が食べごろ✩
「「白レバーと生ハムのクロスティーニ」」
イタリアンカナッペ✩軽いおつまみの大定番。
早い時間のさくっと飲みなら是非お試しあれ~
レバーも生ハムもたっぷり付いてお酒が進んじゃうっ
「「ボロネーゼリガトーニ」」
マチルダの不動のパスタ。
一度食べたら病みつき!??
ショートパスタなのでおつまみ感覚で✩
もちろんご希望あればスパゲッティにもできますよっ
「「金華豚肩ロースグリリア」」
油が綺麗な金華豚。
付け合せのマチェドニアと一緒に食べれば、
さっぱりとぐいぐい食べられちゃいますっ
期間限定、今だけよっ✩

んーお腹すいてきちゃいます笑

それでは、今宵も23時まで。
久しぶりに招き豚ふくちゃんがシフトインっ
今日も忙しくなりそうだ~
なーほーとかなのふわふわコンビもいますよっ
元気いっぱいお待ちしておりますっ
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから!最大12名様~
line
2017.03.18


おはようございます~
かなです。

昨日は本当にたくさんの方々に来ていただき、
ありがとうございますっっ(*゚∀゚*)
オープンからクローズまで大いに賑わって
大盛り上がりの金曜日でした~~
やっぱいいですねぇ、活気があるのは!

さ、本日も張り切ってまいりますっ!!
16時オープン!!!
早いお時間はたんまりと、
ピークタイムもまだまだお席ご案内できちゃいますので
じゃんじゃんお問い合わせくださいっ
早いお時間はお子様連れでもゆっくりとお食事できますよ~

ばちぃっばちぃっと
すごい音を立てながら
ポルケッタの仕込みが最終段階に入っています。
こうやってこんがり焼くので
皮目が美味しくジューシーになっちゃいますっ
水分がたっぷりあるので油ハネが激しいですが
負けずにおざりん気合入れて仕込んでます。

ポカポカ暖かくなってきたので、
明るいうちから飲んじゃうのも良いんじゃないでしょか!???
16時から18時まではハッピーアワーで
夕ご飯前の軽い腹ごなし、軽く1杯もオススメです~

それでは、今宵も25時まで。
なーほー、おざりん、かな
マチルダトリオがお待ちしております。
おいでなさんし♬

☺おすすめサラダ
10種くらいの春野菜と鉄板焼きのカリカリベーコン♬

ご予約はこちらから!!最大12名様!!!
line
2017.03.17




おはようございます~
かなです。
今一番の根気のいる仕込み、
つぶ貝タイムトライアルに朝からいとーさんが挑んでます。
水管を一つ一つ丁寧に取り除く・・・
この手間のかかるつぶ貝を惜しみもなくたっぷり使った
「「つぶ貝と菜の花のアーリオオーリオ」」
菜の花の苦味が春の香り。
つぶ貝の旨みぎゅぎゅっと、
いとーさんの気持ちもぎゅぎゅっと詰まってますっ
今日のパスタはこれで決まり!??

本日お席、あとカウンターが4席!!
早い者勝ちですっ
それと、早いお席は21時~空いてきますので、
2件目や、遅めのスタートでも!
じゃんじゃんご相談くださいっっ
⇒⇒⇒⇒0362803200

みなさんもう食べました!??
イタリアンチャーシューポルケッタ!!
第2段の仕込みが始まりましたっ
皮付きのまま、これから皮目はパリッと焼き上げますっ
ハーブをたっっぷり巻き込んで
付け合せは鮮やかピンク
さっぱりお野菜のマチェドニアとの相性抜群✩
食べてみてみてくださいっ

さ、今宵も25時まで。
いとーちゃん、おざりん、かな
の3人でお待ちしております。
おいでなさんし♬

ご予約はこちらからっ!!最大12名様!!!
line
2017.03.16








おはでございますっ。
WBC楽しませますね‼️
仕事きっちり筒香もたまりませんが、
やっぱり小林の笑顔 瞳に、やられます。
顔見たさに、チャンネル合わせちゃいますね。
おばさんが、若い子、韓国、マイナーおじさん系に、アイドル
ハマる感覚ってやつに、似てる?
それだったら、自分、嫌やな。

高校野球児は、可愛く見えちゃうし。
でも、今年も楽しみです。
春は、スポーツも盛ん❗️桜に出掛けたくなる陽気、
楽しみや〜、なべちゃんです。

本日、おざりん、なーほー君を
眺められるアリーナ席こと、
カウンター席用意できますっ。

私くらいでっかいお尻も受け止める
ハイチェアなんで、ご安心を‼️
リンリン急いで〜。
03 6280 3200

今日は、袴姿を見かけますね。
まもなく、春休みからの、
心機一転な方が、増えますね。

私たちのところにも3人の未来のモンスターが4月から、
仲間入り❗️レジェンドの常連さん、
是非、可愛いがり、宜しくお願いします。

当店マチルダでも歓送迎会承ってます‼️
予算の決まった飲み放題も提案してます。
がっかりしないパーティーメニュー。
1.前菜盛り合わせ、2.日替わりサラダ、
3.パスタ2種 4.肉盛り合わせ3種
5.手を抜いてないデザート
満足させまっせ‼️3000税別
※飲み放題 2000税別で2時間15分‼️
樋口一葉で超楽しめまっす。
是非じゃんじゃん待ってますよ。

さ、今日は何する?
ピリ辛 イタリア風肉団子ポルペッティ
で、ビール流しこみ、
おざりん特製‼️
山形豚 自家製ロースハムと
パルマ産生ハムの合い盛りとバターに塩で、白ワイン流し料理待ちながら

バーブを混ぜてこんがりジューシー‼️
イタリア チャーシューで旨味をFeeL

パスタも、気合い充分。
パンチェッタ アスパラクリームペンネ。ふきのとうがビビっといい感じ。

原点のボロネーゼも、ごろごろと
肉旨し。赤ワインやな。

さ、お勧めいっぱい。
不動のセンター かなちゃんと
あれこれ、ワインに食事 相談しましょ❗️
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

歓送迎会も是非 12名様前後‼️ここから予約OK
line
2017.03.15
おはようございます~
かなです。
今日もひんやり・・春よ早くこいっ

さ、マチルダには
春を先取りメニューもありますよ~っ
みんなで春を呼び込みましょっ
本日お席残りカウンター2名でひとまず満席です、
ありがとうございますっ!!
21時までのお席や、21時くらいからのお席も
ご案内できますので、
じゃんじゃんお問い合わせくださいっ
⇒⇒⇒0362803200

最近ふらっと最後の1杯利用の方も増えてきてます、
ありがとうございますっ
かる~くつまむんだったら
「「オリーブのアンチョビマリネ」」
や、
「「生ハムとサラミの盛り合わせ」」
「「チーズの盛り合わせ」」
とかが良いでしょうか??
メニューにはないけれど、
「乾き物盛り合わせ」や、「軽いおつまみおまかせで!」
も大歓迎ですっ
電車に乗る前に帰る前に締めの1杯楽しんでほしいっ
黄色いお店がお待ちしてます。
締めパスタもいいですよ~

それでは、今宵も25時まで。
なーほー、おざりん、かなのいつもトリオで
お待ちしています。
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから!最大12名様!!
line
2017.03.14
おはようございます~
かなです。
しとしと雨が・・
雪になるかもしれない今週を乗り切れば
あったかい春がやってきますかね~
ひんやり空気、春が待ち遠しい

さ、こんな日にオススメは
ランプレドットが入ってより本格的!
「「モツ煮込み屋台風」」
や、
ピリ辛であったまっちゃう!??
「「イタリア風肉団子ポルペッティ」」
アツアツのうちにはふはふしちゃいましょっ

パスタもクリーム系が美味しい
「「うさぎラグーのトマトクリーム」」
ホロホロのうさぎは臭みは全然なくて、鶏肉みたいなイメージ。
じゃがいもとグリーンピースがすごく良い存在感です✩
「「パンチェッタとアスパラふきのとうバタークリーム」」
ふきのとうのふんわり春の苦味がきめて、
ワインもどんどん進んじゃいます✩
どっちもショートパスタなのでおつまみ的な感じで
いっちゃってくださいっ♬
あ、ロングパスタが良ければもちろん対応できますんで
耳打ちくださいね~

ワインもたくさん届きましたよ~
準備は万端ですっ!!
お席まだまだご案内できますので、
じゃんじゃんお問い合わせください~~~っ

それでは、今宵は25時まで。
スギちゃん連続登板!!
なーほー、かな含めの3人でお待ちしていますっ
おいでなさんし♬

☺ちょっと雨宿りのハッピーアワーもどうぞっ
今日は17時半~19時まで!!
1000円でお気軽に!
2000円あればおかわりも2杯はいけちゃいますんで
お腹も心も満たされますよっ
「「アペ」」って耳打ちください。
マチルダでアペッちゃおっ♬

ご予約はこちらから!最大12名様!!
line
2017.03.13
おようございます

昨日もお客さんと花粉症の話題が耐えません。
いつも中間でやってる37歳ナーホー、ここの所毎日、お客さんに花粉症???てほぼ100パーセントの確率で質問されております。
大体、質問してくるお客さんも花粉症だったりするんですけど・・・。
皆さん本当に悩まされている人が多いマジで!

そういえばもうすぐ花見の季節がやってきます。
近くの公園で桜っぽいやつ??が花咲かせたりしてますけどアレって何の花???
多分桜ではないんでしょうけどメチャ綺麗!!だけど・・・・・・・・花見の時期、この時期になると幼少時代を思い出す(-_-;)

忘れもしない8歳、ばあちゃん家に行ったとき、ばあちゃん、じいちゃんと川辺で花見をしたのですが、それが僕の花粉症との戦いの第一歩、最初はなんかな~~~~??風邪かな~~~~??なんて思っていたのですが、体はだるくはないのに、目はかゆい、くしゃみは止まらん、鼻水は滝のように流れて来る。
コレは一体なんぞや??
母もその時はなんなのか分かってなかったみたい、当時は本当にいなかったからね~~花粉症の人。


桜は綺麗だったけどちっとも楽しくなかったあの時、あれから31年、僕はまだ花粉症です
今年もどうぞm(_ _)m

残り1っヶ月少々でしょうか??
コレを乗り切れば春はすぐそこよっ!!!


さっ!!今日のマチルダさん
今日もじゃんじゃん営業してまっせーーーーーーー!!!

春メニューも大好評!!
お客さんからもおいいし~~~~て言葉沢山頂いております

マジで食べに来て!!
やみつき君になること間違いなし!!
さ~~~らっしゃ~~~~い!!!

今日、まだお席割と沢山空いてます
03-6280-3200までどうぞ


コレが花粉症にとても効くらしいです
試してみてわ??

WEBご予約はこちらから。
line
2017.03.12


おはようございます~
かなです。
ポカポカ陽気の日曜日、
いい休日ですね~

。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。il 10゜anniv.。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
姉妹店、
八丁堀のガールドリヨンでは
10周年記念特別ランチやっていますね~
お天気にも恵まれて楽しいぱーちーだろうなぁ・・
ランチに間に合わない方も、
夜はまだお席ご案内できそうですよっ
特別メニューや普段はないグラスワインなんかあるみたいです!!
。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。Gare de Lyon。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

さ、我らマチルダは日曜日らしく(?)予約はさっぱりです笑
しかし・・!ピークタイムはサーーーッと埋まっていきますので
ご予約が確実ですよ~~っ
いや、これは本当に!
16時からオープン!!
じゃんじゃんお電話ください~っ

こんな気持ちのいい日は、明るいうちからロゼワイン♬
なんかもいいですね~
絶好の日和なんでご希望あればグラスで開けちゃいます。
数はあんまりないですが、お好みで。

それでは今宵は23時まで。
いつものトリオで、黄色いお店でお待ちしております。
リヨン帰りも大歓迎~
楽しい時間は続きますよっ
おいでなさんし♬

☺ハッピーアワーで
アペロールやカンパリスタートも良いですよ~
おまかせおつまみ食べ放題っ✩

ご予約はこちらから!!
line
2017.03.11
おはようございます~
かなです。
今朝お買い物でフラフラしてたら
桜らしきお花が咲いてました~
早咲きの種類なのかな、
日差しも暖かでほっこり
ソメイヨシノの開花も例年より早めだそう、
春はもうすぐそこですね❀❀❀
春を先取りロゼワインなんかもいいですね~
シチリアの安旨ロゼ、ありますよっ

そんな春のおいしさたっぷりのマチルダ新メニュー
休日遅めの朝ごはんの後に、
早めの夕ごはんがてらのんびり楽しみに来ませんか~??
16時から空いてます~
お席まだまだご案内できますっ!!
夕ごはん前の腹ごなし、イタリア流ハッピーアワーという手もあります。
「「アペリティーヴォ」」✩✩✩
知ってる人は得してる、超サービスプラン!!
おつまみは食べ放題!!
最初はドリンク1杯付きで込み込み\1,000!!!
時間内はおかわりも1杯\380!!!
お一人でもグループさんでも
お気軽にどうぞ♫

ところで3月後半の人気の日取りは徐々にお席埋まってきてます。
パーティー利用大歓迎でっす。
飲み放題付きコース\5,400/おひとり様!!!
ぜひぜひご連絡くださいっヾ(*´∀`*)ノ

それでは今宵は23時まで。
いつものトリオでお待ちしています。
おいでなさんし♫

※姉妹店ガールドリヨンからのお知らせ

いよいよ明後日は姉妹店のガールドリヨンが10周年パーティー。
お昼にランチパーティーがあるので、一般営業は17:00~とさせていただきます。
夜の部はもう少しだけ空いてますんで、お電話ください。

グッチ君の珠玉のコレクションが、グラスで惜しげもなく出すとか出さないとか。
普段は手間がかかるのでやらない、バンちゃんのソースちょんちょん系の料理が食べれるとか食べれないとか。


どーぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。 

ご予約はこちらからどうぞ!!
line

[1] «prev 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10   next» [48]