“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
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2022.06.20
おはようございます!
りょうちんです!

今日は月曜日!今日から仕事始まりの方!気温がだんだん上がってきていますが水分補給しっかりして、頑張りましょう!!
マチルダのランチを食べて元気にいきましょー!!!


僕のおすすめワインは、ヴィッラ ムーラ ソアーブェ というワインです!
イタリア.ヴェネト州のワインで ガルガネーガ、トレビアーノのブドウを使っています!
すっきり爽やかな風味の辛口で、夏にぴったり!また、お肉や魚にも合わせやすく、さっぱり飲んでいただけると思います!
ぜひ!






今週のパスタは、、

①アスパラと温玉のカチョエペペ

②ベビーホタテのトマトクリーム

③豚肩ロースのロースト
です!


今日は、いっしーさん、やまちゃんさん、りょうちんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
line
2022.06.19
【置いてるワインはイタリアメイン】
どうもどうも〜
おはようございます!
いっしーです!

久々にお気に入りのワイン紹介


ヒルバーグ・パスケロ 29.5

「29.5」の数字の意味とは??
これは月の満ち欠けの一周期に由来します
月はこの作り手さんにとって栽培の根幹となる重要な天体であり、これに敬意を払い名付けられたそうです!

イタリアのピエモンテ州
バルベーラという土着品種をメインにネッビオーロをブレンド
あえて無濾過無清澄
なので旨味がワインに溶け込んでます

じんわりとくる旨味、ぎゅっとした果実感
たまらんお気に入りワインの一つです!
是非是非気になったらお声がけを〜
本日まだまだお席あり!
ふくさん、りょうちん、イッシーでお待ちしてます!

ではでは今宵も良い酔い夜を〜
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2022.06.18
【名物イカスミパスタ✖️ロゼワイン】
どうもどうも〜
おはようございます!
いっしーです!

昨日は清澄白河の中華とワインのお店でお食事してきました
やはり自分で食べに行くとワインの説明だったり、料理とワインとの合わせに新たな発見があります
とくに感動だったのがエビとロゼ
甲殻類とエビがこんなに合うんだと改めて感服しました

おっと
ロゼといえばうちも負けておりません
ロゼワイン結構あります
それもそのはず当店名物
「究極のイカスミパスタ」
合うのおすすめは?
白?
赤?
どっちも悪くありやせんが自信を持ってお薦めするのはロゼワイン
赤だと赤の主張が勝ってしまって白だと物足りなさとワインにはよってはネガティブなところが出てしまう…
ロゼは旨味を引き立ててくれるし抜け感にも嫌なところがなくて最高です

是非マチルダに来たら食べっててくださいな!

本日ですが夜のお席
1席空きあり!
時間帯によっては空きあるのでどうぞ楽しんでってくださいな!

今日のスリートップは
ふくさん りょうちん いっしー
でお待ちしてます!
ではでは今宵も良い酔い夜を〜
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2022.06.17
おはようございます!
めぐみんです!

今日は金曜日!今日が仕事終わりの方もそうでない方もお疲れ様です!
相変わらずの曇りですが気温は上がるようです!こんな日は冷えた白がのみたいですね!
今日もマチルダの美味しい食事&ワインで一緒に楽しい日にしましょう!



今週のパスタは、、

①揚げナスのアラビアータ

②エビと水菜のペペロンチーノ

③豚肩ロースのロースト
です!


今日は、ふくさん、やまちゃんさん、りょうちんさん、めぐみんの4人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
line
2022.06.16
おはようございます!
りょうちゃんです!

今日は木曜日!
どんより曇りですね!そんな日はマチルダでお昼のランチから元気をチャージしましょう!!

最近、定番のワインたちが届いて、夏にぴったりなすっきりワインなどがきて、ワクワクしてます!
もっとたくさん覚えて、美味しいワインとお料理を提供したいです!


今週のパスタは、、

①揚げナスのアラビアータ

②エビと水菜のペペロンチーノ

③豚肩ロースのロースト
です!


今日は、いっしーさん、やまちゃんさん、りょうちんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
line
2022.06.15
おはようございます!
めぐみんです!!

今日は週の真ん中水曜日!
あいにくの雨ですね、、、そんな日はマチルダの美味しいお食事で元気をチャージしましょう!!
夜には雨が止むようですが、お足元お気を付けてお越し下さいね!
お待ちしております!



今週のパスタは、、

①揚げナスのアラビアータ

②エビと水菜のペペロンチーノ

③豚肩ロースのロースト
です!


今日は、福ちゃんさん、いっしーさん、めぐみんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
line
2022.06.14
おはようございます!
りょうちゃんです!!

今日は火曜日!
今週は曇りの日が続きそうですね、そんな時は!
マチルダのランチで、暖かいスープや、パスタ食べて元気に行きましょ!!
ディナーでも、心温まる「ランプレドット」おすすめです!

お待ちしてます!






今週のパスタは、、

①揚げナスのアラビアータ

②エビと水菜のペペロンチーノ

③豚方ロースのロースト
です!


今日は、福ちゃんさん、いっしーさん、りょうちゃんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
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2022.06.13
おはようございます!
りょうちゃんです!!

今日は月曜日!!
暑い!!!夏がだんだん近づいている感じがしますね!
冷たいさっぱり系の白ワイン、、「ピノグリージョ」スッキリしますよ!



今週からまたランチのパスタがかわり、夏に食べたくなるようなパスタになってます!ぜひぜひ!!

そんな今週のパスタは、、

①揚げナスのアラビアータ

②エビと水菜のペペロンチーノ

③豚方ロースのロースト
です!


今日は、いっしーさん、やまちゃんさん、りょうちゃんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
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2022.06.12
おはようございます!
りょうちゃんです!!

今日は日曜日!!
今日はとても天気がいい日ですね!風が少し吹いていていい気持ちですね!


こんな日曜日には、スパークリングワインサッパリ飲めてすっきりしますよー!

お料理の方もぜびぜび!


今日は、福ちゃんさん 山ちゃんさん、りょうちゃんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
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2022.06.11
おはようございます!
りょうちゃんです!!

今日は土曜日!
今日もどんより天気ですが、今日はちょうどいい過ごしやすい天気ですね!


こんなに、お昼からワインいいですね!!
また、新作の皮付きヤングコーンのローストがあります!
ほくほくで美味しいのでぜひ!




今日は、福ちゃんさん 山ちゃんさん、りょうちゃんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
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