“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町２丁目で営業中！

おはようございます！
福ちゃんです！

今日は金曜日！
いかがお過ごしでしょうか？
出勤するだけで汗だく、、
腕と顔だけ焼けるから一度ちゃんと日焼けしたいなって
毎年思うけど、半裸で公園とか川沿いで寝そべってる
カッコいいおじさん達みたいなことは出来ないです笑


高校の野球部時代は今ほど暑くなかったとしても
炎天下の中走り回ってたのが信じられないくらいに感じます(*_*)


ぬるっとオリンピックも始まって
家の周りはボランティアの人で溢れかえってます

運営側にはいろいろ不満がある人も多いと思いますが
選手の皆さんには頑張ってほしいですね！！


今日も15時から営業です♪
今日の和牛はトモサンカクです！
サシが多いともたれるから赤身強い方がいいなーって言う人
多いのですが、サシが多くてももも肉！
肉質が良ければ脂の質もいいのです。
柔らかさ抜群、旨味抜群、ワインとバッチリですよ^ ^

冷やし目の旨味ある赤ワインなんかと合わせたいですね！

白ワインだけでなく赤もほどよく冷やしてます

昨日もタイミング合わなくてご案内出来なかった
お客さんもいたので、あらかじめお電話いただければ
ご案内しやすいと思います！
テイクアウトも予約いただければ！


今日も１日よろしくお願いします！






マチルダ銀座　営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

おはようございます！
福ちゃんです！

連休初日の木曜日！
いかがお過ごしでしょうか？？

今日もいいお天気ですね^ ^
連休中たくさんワイン飲んでほしいので
いっぱい仕入れておきました！
入りきらないので皆さん飲みにきてください！笑


先日のソムリエ試験は敢えなく惨敗してしまいました！
8月末に2回目の挑戦があるのでそれまで
死ぬ気で勉強したいと思います_:(´ཀ`」 ∠):

気候風土の問題がたくさん出てきましたね
ワインを作る上で大事な要素ですからね
しっかり覚えたいです(°_°)


今日は薄旨ないい赤ワインもグラスで空いてます！
薄旨って表現すると、味が薄いのやだって言う人もいるのですが
旨味がたっぷりでじっくり味わえるワインたちです
冷やしめが美味しいです(o^^o)

ぜひ飲みにきてください！


今日も15時から営業です！
お電話お待ちしてます♪
また今夜！



マチルダ銀座　営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

おはようございます。

4連休期間中は休まず

15時~22時まで営業です。

勿論ワイン飲めます。

よろしくお願いします。

本日の夜のお席の状況ですが

空席僅かになってきました。

最大4名様ご案内出来ます。

お電話お待ちしてます。

｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

※今月の24日の満月の日に近づいてきたせいか

白ワイン需要高い最近ですが

赤ワインの調子非常に良いです。

全体的に何故か

いつも以上に透明感を感じる気がします。。。

お肉とどうでしょう？

おはようございます。

昨日、本日のランチもありがとうございました。

今週は

海老と小松菜のペペロンチーノ

熱狂的なファンが多い

納豆と挽き肉のパスタです。

ランチの営業は明日までです。

よろしくお願いします。

夜の営業では

暑いのでやはり白ワイン人気です。

明日大量に届きますが

ピチピチ微発泡白ワイン

今年はいつも以上に人気あります。

アルコール度数低いのも人気の理由なのでしょうか？

確かにこの時期に

アルコール度数15%とかのガツンとした

赤ワイン美味しいですが

どちらかと言えば白ワイン飲みたい。。。

生ハムつまみながら

イカ墨パスタ

皮付き豚バラ肉のポルケッタ食べたい。

本日お世話になっている魚屋さん

また宣言出て困っているので

微々たる協力になってしまいますが

大きなアサリ買ったので

数量限定で白ワイン蒸しorボンゴレビアンコあります。

白ワインとどうでしょう？

お電話お待ちしてます。

｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

おはようございます。

ゴルフの全英オープンの最終日だけテレビで見ましたが

優勝したアメリカのモリカワ選手

ゴルフやった事ないですが

凄まじく強いなと見ていて思いました。

テニスのジョコビッチもそうですが

ミスしたら負けるというんでしょうか？

そういったピンチの場面でミスしないので

対戦相手が焦ってミスしちゃう？

ようなサイボーグのような強さなのでしょうか？

オリンピックにも来るようです。

特にジョコビッチは今年グランドスラム3連勝中

多分全米も今の調子だと勝ちそうなので

オリンピックも勝つと

もう誰も達成出来ない記録達成ですので

オリンピック気合い入っているのではないでしょうか？

無観客での試合が残念です。

そんな本日も17時~22時まで営業です。

ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。

｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

キンキンの白ワインどうでしょう？

おはようございます！
福ちゃんです！

今日は日曜日！
いかがお過ごしでしょうか？？

今日もいい天気ですね！
梅雨が明けてどんどん気温が上がってますね(；´Д`A


今日も15時から22時まで営業します！
白ワインはかなり種類があります、
定番のイタリアからシチリアの珍しいのも
ニューワールド系もたくさん

すっきり夏向けのたくさんあるので
明るいうちから飲んじゃうのが最高だと思います！


暑くてなかなか空調管理が難しいですが
しっかり換気は行いたいと思うのでよろしくお願いします^ ^




マチルダ銀座　営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

おはようございます。

昨晩は沢山のお席の問い合わせの

お電話ありがとうございました。

ご案内出来なかったら方

本当にすいませんでした。。。

本日もありがたい事に空席僅かです。

19時以降から動きがありそうな予感がします。

お電話お待ちしてます。

★スタッフ募集中★
2005年、本店ポンデュガールからスタートし、
ワイン酒場として銀座で17年目に入りました。
今後は、更に必要とされるお店しか残りません。卒業生も独立し活躍してます。
現場で将来目標の為に働きたい方募集中！
ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎！
★リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/ 待ってまーす。

★テイクアウトこちら★
①お家でマチルダディナーセット　4品　5500込
1.赤or白ワインに合う前菜9種盛り
2.イタリアンもつ煮「ランプレドット」
3.築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
4.究極のイカスミパスタ

※お時間目安40分〜1h程頂きます。
他、単品テイクアウトもOK！
お電話のご注文助かります。03-6280-3200

※本日こんな時に飲みたい

ポルトガルのピチピチ微発泡白ワインのニューフェイス届きます。

イカ墨パスタとどうでしょう？

残念ながらなくなってしまいましたが

小型飛行機のエアレースのポルトガル大会

景色が非常に綺麗で好きでした。

おはようございます！
通常営業してます、なべちゃんです。
ランチ11時30〜/ 平日夜17時〜22時　/土日15時〜
ランチの、豚ロースト10食！フィレオ5食限定！
お早めにお越しやす！

さ、もう梅雨明けたでしょ？な太陽。
毎年この時期、私にとって、ビールは水。
微アルコール"ビアリー"系、良いですね〜。
ノンアルで言うと、伊ビール"モレッティ"ノンアル版、なかなかの旨さ。当店ありまっせ。
飲みたいけどリアルに飲めない状況の方、　　
お試しあれ！

先日、映画コンフィデンスマンjpロマンス編、
今更ながら鑑賞。
映画"マザー"を観て、長澤まさみさん
の演技にすっかりハマりました！

知らなかった！この映画、三浦春馬さん竹内結子さんも出演してる。
この2人。。本当にこの世に居ないの？となぜか胸がドキドキしてきて。
こんなにイキイキと素晴らしい人が？
素敵な笑顔を見る度に胸がキューと苦しい。
そして、なぜなぜ？どんどん不思議に思う感覚。
本当に残念すぎるよー。
そして、やっぱり映画は良いもんですね。

さて、オモテナシ！の、パフォーマンスから
ワクワクさせたオリンピック。
数年後、何してるかな？と漠然と思ってましたが、まさかね、こんなに猛スピードで、
こんな世の中に変貌するとは。
さ、振り返っても仕方なし。頭切り替えて、
本日も、ランチ111時30〜お待ちしてますよん。

ディナーも、渾身メニューあるからね。

あ、ソムリエ試験が目の前だ！
福ちゃん必死こいてお勉強中。
とりあえずやるだけやったら、あとは運！
冷やかしパトロールお待ちしてます。
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーっつ。

★今週の生パスタ2種は↓↓ ★全て￥1000込
1.とうもろこしと枝豆のカチョエペペ
2.夏野菜のポモドーロです。
3.大人気！豚ロースト200g(トマトクリーム)
4.ハマる！大人の厚切りフィレオサンド

★スタッフ募集中★
2005年、本店ポンデュガールからスタートし、
ワイン酒場として銀座で17年目に入りました。
今後は、更に必要とされるお店しか残りません。卒業生も独立し活躍してます。
現場で将来目標の為に働きたい方募集中！
ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎！
★リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/ 待ってまーす。

★テイクアウトこちら★
①お家でマチルダディナーセット　4品　5500込
1.赤or白ワインに合う前菜9種盛り
2.イタリアンもつ煮「ランプレドット」
3.築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
4.究極のイカスミパスタ

※お時間目安40分〜1h程頂きます。
他、単品テイクアウトもOK！
お電話のご注文助かります。03-6280-3200

おはようございます。

暑い。

家の近くでは救急車2台止まってました。

ころなより熱中症の方が恐ろしい気がします。

オリンピックでの屋外競技は暑さとの戦いでしょうか？

陸上競技の10000mなんかは実施する

時間次第でしょうが水分補給ポイント

あってもいいような気がします。

そんな本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

なんとご予約満席頂いておりますm(_ _)m

最近の傾向で明るい時間の

ご予約多いので19時過ぎから動きがある気がします。

22時まで営業してますので

お電話お待ちしてます。

お得なテイクアウトセットもご用意してます。

お家でもマチルダの料理楽しめます。

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

※昨日のランチで人気でした。

おはようございます。

本日も夜は22時まで営業です。

ワイン飲めます。

よろしくお願いします。

メジャーリーグのオールスター戦始まりましたね。

大谷選手ヒットは出ませんでしたが

あのメンバーの中でプレーするのは凄い。。。

大谷選手と父親が元メジャーリーガーの

ゲレーロjrとタティスjrは特に目立っていた気がします。

メジャーリーグのオールスター戦は

勝ったリーグがワールドシリーズの

ホームゲーム数多くなるという大事な試合なので

真剣勝負なのが面白いです。

そんな本日のお席の状況ですが

夜まだまだ空席あります。

19時頃から問い合わせ多いので

早めのお電話お待ちしてます。

｢お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中！
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です！

お問い合わせお待ちしてます♪

炭火焼きの和牛と赤ワインどうでしょう？