“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.04.29
おはようございます~
かなです。
今日もめちゃくちゃいいお天気ヽ(*´∀`)ノ
気持ちいい連休のスタートですね~~
まだお出かけしないでおうちでごろごろスタートの方、
マチルダは16時よりオープンしていますよ~~
遅い朝ごはんの後のゆっくり飲みも大歓迎♬
しかも、16時からはハッピーアワーもやっちゃってますっっ
どうぞお気軽にお電話くださいっっ!!

昨日は大盛り上がりの金曜日!!!
遅くまでたくさんの人で盛り上がっていただきました~~
ありがとうございますっっ
今日も張り切ってまいりますよ~~

今日はこれでどうでしょ!??
「「「牛カイノミのタリアータ」」」
リヨングループでは定番のお肉の1皿!!
マチルダ流はたっぷりの葉野菜と一緒にいただくヘルシースタイルっ
自家製ヴィネグレットが効いていてセルバチコの苦味も良い感じ
さっぱりとガツガツお箸が進んじゃいますっ
連休初日、ガッツリ楽しむためにもお肉食べて精をつけませんか!???
合わせるのはやっぱり赤身文化のあるイタリアトスカーナのワインでどうでしょ
お肉もワインもよりよりおいしくなっちゃいますっ

それでは、今宵は23時まで。
にしやん、すぎちゃん、しばっちゃん、かな
の4人でお待ちしております。
おいでなさんし♬

ご予約はこちらからも!!GWまだまだたくさん空いてますっ!!
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2017.04.28
おはようございます~
かなです。
今日もいいお天気☼
プレミアムの方は早めにお休みに入るのでしょうか??
マチルダは17時半オープン!!
最大長くて20時半までの2名様、
その他19時くらいまでならお席空いていますので
早めの時間から飲んじゃおっかな~の方
お待ちしておりますっっ
今日は2次会3次会まで行っちゃうよ~
お店どうしよっ!?て方は、早くて21時半すぎ~
ご予約承りますよ~~~
お電話じゃんじゃんお待ちしておりますっっ

早いもので4月ももう残りわずかですね~
我らの新人くんしばっちゃんも慣らし運転期間をそろそろ終え、
5月からは立派に一人前になっていかなければなりませんっ
そんな彼が成長ぜざるを得ないほどめまぐるしい夜を
今日は期待しちゃおうかなぁ~と思ってますので、
皆様ご協力のほど笑 よろしくお願いしますっっ!!!!

ワインが進んじゃうおつまみたちと、
パスタは忘れず、
お肉もよろしく、
締めの甘いものは
これまたワインが進んじゃう甘さ控えめチーズケーキや
瀬戸内レモンのさっぱりレモンソルベが
控えていますっっ!!!

ワインも準備満タン!!
飲兵衛さんいらっしゃい~~
楽しい夜にしちゃいましょっ
新マチルダカルテット
おざりん、にしやん、しばっちゃん、かな
今日も黄色いお店で元気いっぱいやってるます~~
おいでなさんし♬

☺今日のメニューはこんな感じ

ご予約はこちらからも!!最大12名様!!
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2017.04.27




おはようございます

今日のナーホーこちらです

さてさて今日も天気がサイコー!!
今日もガンガンマチルダさんどうぞm(_ _)m

今日はマチルダさん出張!!
どうぞよろしく!!

本日はおかげさまで満席になっております。
ですが・・・・20時までのお席が2名×2でご案内可能
是非!是非!お電話どうぞ~~~。
17時30分~~~ね 03-6280-3200

おざりん、カナちゃんお休みで今日のメンバーこちら↓

西やん・・・おざりんの代わりにお料理作ってます
まだこちらに来てからは日は浅いですが、既に馴染んでます
本日はBIGフェイスシェフにお任せあれ~~~~~~。

フクちゃん・・・体の割には動きが機敏な若手ホープ。
なんでも出来ちゃう万能タイプ
本日は中間をやってるのでカウンターのお客さんなんかあったらフクちゃ~~~ん!て呼んであげてください!


しばっちゃん・・・だいぶマチルダにも慣れてきて笑顔が素敵になってきました
まだまだこれからの若手さん
今日はホールも出ますんでお手柔らかにどうぞ。

ナーホー・・・37歳独身、ホールで頑張らせてもらいます!!

それでは今日も沢山食べて飲んでねっ!!

パスタ美味しいよ~~~。




WEB予約こちらからどうぞ!!
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2017.04.26
おはようございます~
かなです。
またしても携帯を家に忘れちゃいました・・
普段から肌身離さず、って感じでもないですが
ないと不安になるもんです。
忘れ物うっかりどうやったら治るでしょ笑

さ、気を取り直して本日も元気に参りますっ!!
ありがとうございます!!!
お席はとりあえず満席いただいておりますっ
20時までの2名様や、21時以降テーブル席最大8名様ご案内できますので
こちらもよろしくお願いします~っ
あ、角っ子のあのお席でもよろしい方はまだご案内できます。
お電話くださ~~い、お待ちしておりますっ!!!

限定3食!!!
「「「和牛のミラノ風カツレツ」」」
和牛入荷はほんとに貴重!!!
今しか食べれませんよっ、ホント。
ふっくらジューシーレアっっ
絶妙の火入れでご用意させていただきますっっ


さっぱりお口直し!!!
「「「瀬戸内レモンの手作りレモンソルベ」」」
暖かくなってきたので、こんな締めも良いじゃないでしょか!??
普段デザート召し上がらない方も是非♡
お口さっぱり爽快感ですよ~~
リモンチェッロと合わせて最後にぱくっと良いと思いますっ
あ、自家製リモンチェッロは作成中・・
完成までもう少しお待ちくださいm(_ _)mペコ

それでは、今宵も25時まで。
おざりん、にしやん、かなのトリオ営業ですっ
お待ちしています~~
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから!!最大12名様まで♬
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2017.04.25






おはようございます~
かなです。
いいお天気の今日は道沿いのあのお席が抜群に気持ちいいですよ~~
夜まであったかだといいなぁ
明るいうちから盛り上がっちゃって
駅に帰る人たちに見せつけちゃうのもいいんじゃないでしょうか~~
店前のツツジも満開できれ~いですっ

そんな本日お席!!
まだまだ沢山ご案内できますっっ
テーブル席も最大6名様!!
道沿いのお席もまだ空いていますよ~
じゃんじゃんご相談くださいっっ

お久しぶりっ!!
自家製手打ちパスタ「「タリアッテッレ」」
今日はご用意できます~~
おすすめは、なんといってもボロネーゼ!!
本場のお味をお楽しみあれ♬
早い者勝ちだよ~~

それでは、今宵も25時まで。
おざりん、ふくちゃん、しばっちゃん、かなの
4人でお待ちしています~~
おいでなさんし♬

WEB予約こちらからどうぞ!!
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2017.04.24
おはようございます

なーほーです
本当にこの春の陽気は最高や~~~~
出勤中だいぶこのほんわか暖かさにポケ~~~~~( ´ ▽ ` )
いつもポケ~~~としてますけどね(笑)そんな僕ですが今週もどうぞm(_ _)m


休み明け、あ~~体だるいな~~~今日からまた仕事か~~~なんて思っている人が多いと思いますが頑張ってきましょう!!
マチルダさんも頑張ります!!

今日も美味しいワインに料理ご用意しております!!
沢山食べて飲んで今週も頑張って頂戴な!!

先週は沢山ワイン取ったのにそんなに出ずワインが溢れて困っております!!
なんで飲みに来て欲しいな~~~。。
是非のみに来てください!!m(_ _)m

今日のおすすめ↓

★★★ワイン・・・イタリアをメインに各国のワインがあります


★こんがりジューシー!!イタリアチャーシューポルケッタ!!
イタリアを代表する郷土料理!!
豚バラ肉をたっぷりのハーブでマリネ!!それをロール状に縛ってこんがり焼きます。
提供はそのロール状になった豚肉さんを厚切り輪切りにして再度オーブンでこんがりジューシーに焼き上げます。
これは見ただけでヨダレがでちゃいます(@ ̄ρ ̄@)
コイツは赤でも白でも行けちゃうんでワインのお供にどうぞ!!


★山形豚の自家製ロースハム
しっとり極上のハムです
僕もこんなに美味しいハム食べたことな~~~い!!マジで!!
暑くなってきたからね!!冷製の肉もいいんじゃない!!
生ハムの盛り合わせの時に合い盛でどうぞ+380円安いっ!!


なんだか肉料理ばかりになってしまいましたが、肉料理うちはうまいよ~~~。
おざりんがとりあえず肉好きなんで、肉に関しておざりんにお任せあれ~~~~。
※もちろんパスタもめちゃ旨よ!!







Webよやくはこちらから!
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2017.04.23
おはようございます

なーほーです

さてさて本日もどうぞm(_ _)m

天気も最高でし、今日は本当にお出かけ日和。
さ~~~おいでやす!

今日も元気に16時~~営業。
お席の方もテーブル、カウンターどちらもご案内できまっせ~~~~!!
じゃんじゃんお電話お待ちしております
03-6280-3200

本日におすすめ

まずはこれからどうぞ↓
★本日のおばんざい
・野菜とレモンのオーブン焼き
・4種の豆とツナのサラダ
・かぼちゃのアグロドルチェ
野菜不足のあなたは是非これからどうぞ!!

★イイダコのプッタネスカ
トマトベース、イイダコ、ブロッコリー、オリーブ、ケッパー、アンチョビ、ちなみに今やってるパスタの中で自分はコレが一番好き!!
押し付ける訳ではないですが、是非食べてみて頂戴!!


★カイノミのタリアータ
脂身のほとんど入ってない赤みの牛肉。
スタミナ付けて下さい!!
これから暑くなりますからこれ食ってパワーつけてくださいまし!!
赤み肉ですが肉質は柔らかくとても食べやすいです

本日のメンバー
マチルダのアイドルかなちゃんはお休みなので今日はこちら↓
なーほー
おざりん
西やん
しばっちゃん

それでは今日もよろしくね!!


web予約はこちらから!
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2017.04.22








おはようございますー
どうも西やんです

今日も陽気な駅前イタリアン☆
16時オープンでっす!

まだまだお席空いてるんで耳が痛くなるほどの
お電話ちょーだいっっ!!!

今日のオススメだよっ
・本日の野菜たつぷりおばんざい
春キャベツとオレンジマリネ、4種豆とツナサラダ、かぼちゃのアグロドルチェ

・クロスティーニ(薄切りにして焼いたパンの上に具を乗っけて食べてー)
白レバーのペーストと塩だらのペーストバッカラマンテカート


・イタリア肉団子のピリ辛ポルッペティ
三種類のお肉を団子にしてちょっとピリ辛にね♪

・イイダコとブロッコリーのプッタネスカ
ちょっと太めのパスタで、アンチョビとオリーブがワインが進むクンの仕上がりだよー

・金華豚肩ロースのグリリア
赤身と脂のバランス最高だよ!是非!

ではでは今日は西やん、かなちゃん、リヨンブルーの金華豚?
の三人でお出迎え
お待ちしております♪





ご予約はこちらから!!
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2017.04.21
おはようございます~
かなです。
今日はなんだか冷えますね、
今年はなんだかんだ寒い日がまだまだ多いなぁ
風邪には気を付けないといけませんね・・

さ、本日金曜日!!!
飲む日だよ~~今週もお疲れさまです~~っっ(*´▽`*)
なんと!まだ最大4名様ご案内できちゃいますっ
早い者勝ちですよっお電話お待ちしております~~
今日は寒いので2件目のご予約もしておいたほうが確実じゃないでしょか??
早いお席で21時半すぎ~
こちらもご相談くださいませ♬

新作おつまみメニュー!!!!
おなじみクロスティーニにバッカラマンテカートが仲間入りっ
バッカラは、イタリアの伝統保存食、塩漬けの鱈です。
これをペースト状にしてバケットにオン!
うまみたっぷり、白ワインが進んじゃうっ
ぜひっ食べてみてくださいっっ

それでは、今宵も25時まで。
おざりん、にしやん、しばっちゃん、かな
新マチルダカルテットが黄色いお店でお待ちしております~~
おいでなさんし♬

ご予約はこちらから!!
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2017.04.20


おはようございます

ナーホーです

今日も良い天気☼
ようやく晴れ模様続き、この時期ってやっぱサイコーーーー!!
ホカホカ陽気、程よい風、四季のなかで一番好きです!・・・花粉症を除いては(^^ゞ
花粉症のムズムズもようやく解消されたっぽいし??
ようやく春を満喫できそうです。


さて昨日はおかげ様でマチルダさん盛りがりました。
こんだけ天気も良いし、飲みに行こ~~~~てなりますよねやっぱり!!
できればこんな天気の中、昼間っからお酒なんて最高なんでしょうけど、夜まではしっかり仕事!そんでもってマチルダさんでワイン??いかがです??

らっしゃ~~~い!!マチルダさんに是非どうぞ!!

本日もやってまいりました。
男だらけのマチルダさん

男臭さ100パーセント、今日のポカポカ陽気なんて屁じゃないくらいムンムンしております。
なんでワインは進むと思いますよ♥多分?

本日、空席ありです
お電話ジャンジャン待ってます!!
03-6280-3200

こんな日に良いのでわ?

★カリカリベーコンと春のお野菜の温サラダ

春のお野菜がたっぷり!!
菜の花、ちりめんキャベツ、ウド、ビエトラ(イタリアの葉野菜)、ペコロス、じゃがいも、ミニトマト、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、10種類も入っております。
野菜不足のあなたには最高じゃないでしょうか?
こちらはしばっちゃんが作ってくれてます。
手馴れた手つきでホホイのホ~~い!!はい出来上がり!!


★つぶ貝と菜の花のアーリオオーリオスパゲッティー

つぶ貝の旨みに菜の花のほのかな苦味最高です!!
春っ!!て感じありますしね!!
シンプルにニンニクにオリーブオイル、これが一番うまいんだよな~~~~~。


それでは今日もm(_ _)m















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